Le plateau d'Asiago est le plus grand plateau d'Italie, situé sur la  Alpes de Vicence , dans la partie nord de la  province de Vicence . Un beau territoire de pâturages, de bois et de malghe, au cœur des montagnes vénitiennes, entouré de sommets qui atteignent 2 350 mètres d'altitude. La zone du Plateau comprend huit communes : Asiago (le centre principal), Conco, Enego, Foza, Gallio, Lusiana, Roana et Rotzo.

Le plateau est entouré d'une nature préservée, peuplée de nombreuses espèces d'animaux sauvages, de plantes, de champignons et de fleurs.

Ceux qui aiment marcher peuvent s'aventurer dans l'un des nombreux sentiers de la région, en choisissant l'itinéraire en fonction de leurs capacités. Asiago et le Plateau sont immergés dans un environnement naturel encore intact, peuplé de nombreuses espèces d'animaux sauvages, de plantes, de champignons et de fleurs aux mille couleurs et senteurs. De nombreux mammifères évoluent dans ce véritable paradis naturel, comme le renard, le blaireau, l'écureuil, le lièvre alpin, l'hermine, la martre, le loir, le chevreuil, le cerf élaphe, le chamois et le mouflon. De Bassano del Grappa, il faut environ 30 km, 40 minutes en voiture.